Um restaurante vencedor vai depender sempre de uma boa gestão, de rigor, de muita análise e sobretudo de um excelente plano de marketing.
Promover o negócio é fundamental. O marketing impulsiona a faturação de qualquer empresa.
Num restaurante, caprichar na apresentação do menu, criar cartão de fidelização, marcar presença nas redes sociais podem ser boas iniciativas para atrair e fidelizar seus clientes.
Segue abaixo alguns tópicos relevantes para um marketing eficaz de um restaurante:
- Identidade visual forte: ter um logotipo e uma identidade visual atraente e coerente pode ajudar a estabelecer a marca do restaurante e torná-lo facilmente reconhecível pelos clientes.
- Presença nas redes sociais: as redes sociais são uma ferramenta poderosa para a promoção de restaurantes, e é importante que o restaurante tenha presença em plataformas como Facebook, Instagram. É essencial publicar regularmente, mostrar fotos dos pratos, e responder a comentários e mensagens.
- Menu atraente: o menu é uma das ferramentas de marketing mais importantes de um restaurante. Deve ser atraente, com descrições detalhadas dos pratos, fotografias de qualidade e os preços claros.
- Promoções: oferecer promoções especiais pode incentivar as pessoas a experimentarem o restaurante e voltarem novamente. Algumas ideias incluem happy hours, descontos em dias específicos, pacotes de refeições especiais e brindes para clientes frequentes.
- Programa de fidelização: um programa de fidelidade pode incentivar os clientes a voltarem ao restaurante, oferecendo descontos ou recompensas para clientes frequentes.
- Parcerias com outras empresas locais: parcerias com outras empresas locais podem ajudar a expandir o alcance do restaurante e atrair novos clientes. Por exemplo, o restaurante pode oferecer descontos para os clientes de uma academia ou salão de beleza próximo.
- Comentários e avaliações online: é importante monitorar as avaliações online e responder aos comentários dos clientes. Avaliações positivas podem atrair novos clientes, enquanto que as negativas podem ser usadas para melhorar o serviço e a experiência dos clientes.
- Eventos especiais: realizar eventos especiais, como jantares temáticos, degustação de vinhos ou aulas de culinária, pode atrair novos clientes e criar um senso de comunidade em torno do restaurante.
Nunca desvalorizes o poder do marketing no teu negócio de restauração. Ele é um dos grandes responsáveis pelo teu volume de faturação.
O sucesso do teu restaurante depende de ti.
O planeamento em marketing só será possível se conheceres os números do teu restaurante, antes e depois das ações de marketing.
Tudo o que não é medido, não é gerido.
Na Contaonline, damos esses números ao empresário mês a mês. Para nós os negócios só fazem sentido se for para darem lucro aos seus proprietários.